“Per non perdere il gusto” nasce dall’idea di rivalutare le buone tradizioni gastronomiche.
Ricette, riflessioni, scambi e spunti gastronomici interessanti per apprezzare ancor di più la cucina del nostro territorio, le sue tradizioni ed i suoi sapori. Per sostenere la varietà e la pluralità delle produzioni nel rispetto del luogo e della cultura di origine.
sabato 21 aprile 2012
Tagliatelle con pancetta in crema di zucchine e cascata di mandorle
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